リベンジ
秋分の日、走水(はしりみず)の船宿吉明丸に行ってきました。
実は２週間ほど前にもワラサを釣りに行ったのですが、これがなんと、釣果ゼロ。
昨年のこの時期には、ワラサとイナダの中間サイズが８本も上がったのですが・・・。それで、ワラサへの意気込みと悔しさを鰺に代えての出船。
結果は、形のいい鯵が３９匹とまるまる太った４０cmの鯖が１匹。 いつもなら自分でさばいて食卓の大皿料理となるのですが、今回はあまりの数なので、ご近所の板前料理「北町・善知鳥（うとう）」にいっさいお任せしました。 さすが職人さんですね、我が家とはひと味もふた味も違うお料理が次々と出てきました。 〆鯖に始まり、鯖の塩焼、鯵の刺身、鯵のごま和え、鰺フライ、そして最後は、白い御飯になめろうとわさびをのせ、お醤油をちょっとさして湯漬け。(お茶漬けよりこの方がずっと美味しい) リベンジ、成功です。 これからは、ふぐ、ひらめの季節。楽しみがどんどん広がります。
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寺田さん釣りなさるんですね！
私もしますが上物釣りなもんでよく神津島や式根島あたりの島に行きます。尾長メジナもかなりおいしいですよ。たまにシマアジの３㌔だいのを取れる事があり最高のおみやになります！
走水はかなり家から近いかも。
コメント by K・R・T — 2008/9/27 土曜日 @ 23:56:46